福岡の宇美という田舎町から良質の美味  地酒・地焼酎の事伝えます

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村尾の販売について (09/25)  ひやおろし試飲会行きました (09/12)  いよいよ秋のひやおろし入荷 (09/08)  日本酒の室温での提供をすすめたい (08/22)  数年ぶりの入荷です (08/04) 

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村尾の販売について

  1. 名前: さかや120 2030/09/25(水) 09:36:32
    毎月25日12時より先着順で受け付け  販売数は毎月変わります 9/25 12本
    A村尾(3000円)+お勧め焼酎2本(1.8ℓ) (送料込9000~10000円程度 東北、北海道、沖縄除く)
    B村尾+自分で選んだ酒類(1.8ℓ)2本
    下記の内容を入力してタイトル[村尾]にてメールしてください 1住所1セットでお願いします
    住所
    電話番号
    氏名
    セット内容 お好きな酒2本(Aセットの場合は無記入)
    発送指定日(無い場合は順次発送 指定しても運送業者都合により遅れる事もございます)

    *代引きにて発送
    メールアドレス miyauchi@pure.ocn.ne.jp

    2017年9/25スタート 最初は告知不足のため先着と言ってもしばらくはあるかも・・
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ひやおろし試飲会行きました

  1. 名前: さかや120 2017/09/12(火) 11:39:02
    博多で行われた秋のひやおろし試飲会に行ってきました
    目的としては
    「自分が選んで予約してた酒のセレクトが間違ってなかったかの確認」です

    ここで飲んで確認してから仕入ってのが理想なんですが
    この試飲会を待たずして売り切れる酒が多いですからね~ あらかた目星付けて早めに予約しとかないと
    DJZhcHSUEAAYMAU.jpg

    で、今回のセレクト結果は…大成功です!!
    御慶事 マル飛 五橋 特にこの三つは頭一つ抜けて旨い 
    柔らかな甘味がありながらもしつこくなくさらりと溶ける様なうまーい酒でした

    渾身のセレクト結果を是非確認してください 

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いよいよ秋のひやおろし入荷

  1. 名前: さかや120 2017/09/08(金) 11:05:17
    こんにちは 暑い夏も終わっ…てないなーって気候ですがもう秋酒の出荷が集中する時期に来ました
    秋のひやおろし揃いぶみです
    ひやおろしとは冬に造った酒を寝かせてひと夏越えて味が乗った酒を「火入れせずひやのまま卸す」と所からきています
    穏やかな風味と柔らかな口当たりのある秋限定酒をじっくり堪能して下さい
    DJKEiTmV4AENmoZ.jpg
    今回のひやおろし
    御慶事 純吟 720m1890円 連続の金賞受賞で注目度の高さぴか一 茨城米「ひたち錦」を使ったやわらかな甘味とジューシーさがある酒
    一の蔵 特別純米 1.8ℓ 2719円 品質向上のため新たな設備を入れてから初のひやおろしです
    宮城米「蔵の華」で醸すキリリと締りのある酒
    浦霞 特別純米 1.8ℓ 2959円 柔らかでバランスのとれた旨味が自慢 得意のササニシキ純米です
    飛良泉 山廃純米マル飛 3132円 柑橘系のフルーティさと濃厚な旨味、それをすっきり飲ませる酸味
    絶妙なバランスに支えられた酒 米は秋田「酒こまち」
    大賀 純米吟醸 1.8ℓ 2808円 日本有数の産地である糸島の山田錦 その米を100%使い
    バランスが良く飲み飽きせずさらにリーズナブルな価格で出してます 福岡酒の実力派

    申し訳ありませんが店頭在庫無くなり次第終了となります

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日本酒の室温での提供をすすめたい

  1. 名前: さかや120 2017/08/22(火) 15:47:52
    近年「日本酒ブーム」と言われ飲食店での日本酒取り扱いも
    増加傾向にありますが
    どこに飲みに行ってもほとんどが「冷」一辺倒です
    もちろんそれで旨い酒いっぱいありますが
    冷やさない方が美味しい酒も冷たくして提供されてる所が大半で
    非常にもったいない
    ちょっと気のきいたお店だと燗にしてくれる場合もありますが
    現実 燗番に人は割けない 適温でつけれるか不安といった事情もあるかと思います

    「常温(室温)なら手もかからないし冷して飲むより旨いな」
    そんなお酒を思い切ってそのままの温度で提供してみませんか?
     
    常温での提供に向いてる酒
    ・山廃や生酛仕込みで年数を経た物及び熟成酒
    当店取扱では
    君の井 山廃本醸19年度仕込み~23年度 2419円
    君の井 山廃純吟    2700円 
    天狗舞 石蔵山廃純米  2983円
    天狗舞 文政六年  3600円
    菊姫 山廃純米 3024円
    大七 生酛純米 2749円

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数年ぶりの入荷です

  1. 名前: さかや120 2017/08/04(金) 15:37:07
    本日の入荷酒を片づけてたら見慣れないものを発見
    「何だこれ?こんなの注文した覚え無いけどな」と箱から出してみると
    Σ)(゚Д゚;ま・・・まさかの八幡35度!! もう何年も入荷無かったのでびっくりです
    高良さんありがとうございます

    さて・・・いざ店に出そうにも何年も入荷無かったのでいまいち価格がわからない
    ネットで調べようにも基本プレミア価格しか引っかからないので中々決めれず
    まぁこれ位が適価ではないだろうかと決めたのは 3000円 これなら文句は出ないかと
    DSC_0007.jpg
    もう一つの入荷は3月のテレビ放映以来欠品しまくってた
    茨城 御慶事の金賞受賞酒です
    去年の ワイン・アドヴォケート日本酒格付けでランキング入りしてたり
    「羽鳥慎一モーニングショー」で紹介されたりと近年何かと話題の御慶事ですが
    単なる話題先行だけの酒じゃない実力派だという事が連続入賞にて証明されてます
    めでたい名前で贈り物にも最適 それでいて実力も話題性もある御慶事  欲しいですよね?
    ご来店お待ちしております

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ページのおしまいだよ。。と
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